传承手工制鞋技艺，书写海派文化新篇章

工匠坐堂

上海皮鞋厂

第五代传承人的经历如何

有哪些骄傲的成就

一起来听听嘉宾们

讲述的人生经历吧

(本期采访隐去实名)

感谢三位接受我们的采访。你们在手工制鞋行业有着丰富的经验，首先请分享一下你们是如何进入这个行业的?前辈的指导对你们的专业成长有何影响?

@张JY

我从知青时期开始接触皮革行业，后来进入上海红光制革厂，1995年调入上海皮鞋厂。通过近30多年在皮革行业的深耕，我逐渐掌握了工艺精髓。前辈们的严格指导让我明白，制鞋不仅是一门技术，更是一种需要全身心投入的艺术。我的绰号“拼命三郎”就是那时工作入行时得来的。

@杨RG

我和徐DF都是企业制鞋专科学校毕业，毕业留在上海皮鞋厂后，师从李总技师。他的严谨和创新精神深深影响了我们。他教我们不仅要熟练掌握传统工艺，还要勇于尝试新材料和新方法，这种开放的态度让我们受益匪浅。

@徐DF

确实，李老师对细节的极致追求让我印象深刻。他改良了传统鞋底烫蜡工艺，改用涂漆技术，解决了生产中的重复劳动问题，此工艺已在皮鞋行业内广泛使用。

作为第五代传承人，你们继承了先人开创的百年制鞋传统。如何在保留核心工艺的同时，适应现代市场需求进行创新?

@张JY

手工制鞋的核心在于个性化与精湛技艺。我们保留了传统工艺，如固特异沿条缝制、烙画和皮雕等，同时引入现代技术，比如3D脚型测量仪，确保鞋楦精准模拟。我们还研发了超强防滑鞋底，满足消费者对功能性的需求。

@杨RG

我们注重将传统与时尚融合。比如在设计上，我们加入了编织、镶嵌等元素，让皮鞋既有经典韵味又符合当下审美。我们还与上海高等学院合作，开发《海上繁花》系列皮雕鞋，将海派文化融入设计，吸引年轻消费者。

@徐DF

创新还体现在材料选择上。我们不仅使用传统牛皮、羊皮，还尝试鳄鱼皮、鸵鸟皮等，结合现代环保材料，提升鞋子的舒适度和美观度。这种融合让手工皮鞋在市场上更具竞争力。

张先生，您主导了超强防滑鞋底的研发，并参与了“六五”期间的65911项目。这些技术突破面临了哪些挑战?对手工制鞋行业有何影响?

@张JY

65911项目是我们团队在20世纪80年代攻关高档猪正面革生产工艺的成果，填补了当时制革技术的空白。最大的挑战是材料性能的稳定性，需要反复试验才能达到高品质标准。这项技术为手工皮鞋提供了优质皮料，提升了整体质量。

关于超强防滑鞋底，我们花费数年时间，经历了上百次的开发测试，结合化学与机械防滑技术，研发出能在零下30度冰雪环境中保持抓地力的鞋底。这不仅提高了老年鞋的安全性，还推动了行业标准制定，即长三角老人鞋团体标准。这些创新让手工皮鞋更实用，拓宽了市场。

手工皮鞋是上海海派文化的体现，如何体现上海的独特身份?它在文化遗产保护中扮演了什么角色?

@杨RG

上海作为中西文化交融的窗口，手工皮鞋从19世纪末起就成为绅士淑女的象征，体现了海派文化的精致与开放。我们的皮鞋设计融入了白玉兰等上海元素，展现了这座城市的时尚与包容。每一双鞋都是独一无二的艺术品，承载了上海的历史与文化。

@徐DF

在文化遗产保护方面，手工皮鞋是连接过去与现在的桥梁。我们通过非遗进校园、社区活动，让更多人了解这项技艺的历史与价值。比如，我们在街道开设体验课堂，分享制鞋工艺和皮具保养知识，增强公众的文化认同感。

你们与学院合作，建立了手工定制时尚设计中心。如何传授技艺给下一代?如何激励年轻人热爱这项传统工艺?

@张JY

我们通过校企合作，开设制鞋课程，传授固特异工艺、皮雕等技术。第六代传承人他们就是通过这些课程成长起来的。我们还鼓励学生参与实际项目，比如《国风》系列皮雕鞋的设计，让他们感受到创作的乐趣。

@杨RG

激励年轻人需要让他们看到手工制鞋的价值。我们通过展示获奖作品和国际展览经历，让他们认识到这项工艺不仅有历史意义，还能在全球舞台上发光。

谈到跨界合作，施华洛世奇水钻女鞋备受瞩目。该项目如何突破传统制鞋界限?创作过程有哪些亮点?

@张JY

施华洛世奇女鞋是我们与珠宝行业的跨界尝试，灵感来自戴安娜王妃的御用鞋展览。挑战在于如何将宝石与皮革融合，既保证美观又不牺牲舒适性。为此我们潜心优化爪镶工艺，确保宝石牢固。

你们认为手工制鞋目前最大的障碍是什么?如何应对?

@张JY

最大的障碍是传承人数量不足和市场规模有限。手工制鞋需要多年学习，回报却不如流水线生产，这让年轻人望而却步。我们通过校企合作和设立人才培养库，吸引更多年轻人加入。同时，我们拓展线上销售和国际市场，降低成本压力。

@杨RG

我们还通过社区活动和展览提高社会认知度，比如在上海老字号博览会上展示手工鞋，吸引更多消费者。这种“走出去”的策略让更多人了解手工皮鞋的价值，扩大市场需求。

上海皮鞋厂荣获“轻工大国工匠”等称号，并参与制定老人鞋标准。这些荣誉对你们的工作有何影响?

@张JY

这些荣誉是对我们团队努力的肯定，尤其是“轻工大国工匠”称号，让我们更有动力传承匠心精神。制定老人鞋标准不仅填补了行业空白，也提升了我们的社会影响力，吸引了更多合作伙伴。

@徐DF

荣誉还增强了团队凝聚力。比如“牛头牌”和“花牌”多次获得“上海名牌”和“上海市著名商标，中国皮革行业消费引领品牌“皮鞋优秀品牌”称号，激励我们继续追求卓越。这些认可也为我们争取国际市场提供了背书

如何提升上海手工皮鞋的全球地位?

@张JY

我们计划通过独特的设计和高质量工艺打动国际市场。比如，结合皮雕和烙画的创新鞋款已经在日本、欧美等地受到欢迎。我们还将参与国际时尚设计竞赛，与全球品牌合作，提升品牌知名度。

@杨RG

跨境电商和国际展会是重要渠道。我们已在东京国际礼品展上建立了业务联系，在塞尔维亚非遗成果展得到肯定，未来会继续通过“一带一路”合作，推广上海手工皮鞋的精湛工艺和文化内涵。

作为大师级匠人，“匠人精神”对你们意味着什么?如何传递给团队和年轻匠人?

@张JY

匠人精神是对品质的极致追求和对传统的尊重。我始终告诉团队，无论技术多先进，都要保持对一针一线的专注。我们通过言传身教，让年轻匠人参与实际制作，感受手工的温度。

本期嘉宾介绍

@张JY

在制革行业上，他参与了“六五”期间“关于高档猪正面革生产工艺技术的研究”(简称65911项目)的国家科技攻关项目(该项目荣获了国家科技进步一等奖)。

21世纪初，他带领着团队一起开拓研发，跨界合作，打造了镶嵌黄金珠宝男女皮鞋。研制出了工艺舒适性和防滑耐磨系数标准化的“油砖”克星，及具有零下30度冰雪环境下的抓地耐寒冰防滑功能的专利产品——超强防滑鞋底，并达到了行业领先水平。

他参与制定了《老人鞋》的标准，对老人鞋不足起到了填补和完善作用，长三角老人鞋团体标准也正式出台并得以应用。

@杨RG

@徐DF

两人毕业于制鞋专科学校。在40多年的制鞋生涯中，一直保留着对传统工艺热爱，坚持手工制造，一针一线都是传承。在张JY的影响和带领下，以两人为主要成员的手工鞋团队在鞋品开发、生产制作及防滑鞋的拓展上。杨RG、徐DF同志荣获鞋类设计师一级证书，“上海轻工工匠”、“上海市质量能手”称号。